Rafaeleño de Puente de Piedra va para Dubái a competencia mundial

Esdras Vega González un rafaeleño de cepa, del barrio Puente de Piedra,  pasó de ser un locutor de radio a ganar el campeonato nacional de cata de café. El rafaeleño ahora va para Dubái a competir con los mejores del mundo en su especialidad.  Contó que se inició en la actividad cuando se quedó sin trabajo y un amigo lo introdujo en el negocio del café. Al principio no fue fácil, pues tuvo que trabajar en las noches jalando sacos de café hasta la madrugada. Es un día que un gerente se percata de su interés por el producto lo coloca como jefe de catación. Ahí inició su aventura que hoy lo coloca como el mejor del país. Tuvo la oportunidad de recibir cursos dentro y fuera del país. Se convirtió en juez de importantes certámenes y ahora es también instructor de cata. El año pasado participó en el campeonato y quedó en segundo lugar, pero eso no lo detuvo. “Hoy fui y logré ganar”, dijo. Compitió con contendientes independientes de Pérez Zeledón, Coopelibertad y Tarrazú. Al final les ganó el pulso a Pablo Juárez, Pedro Viales y Andrés Navarro, colocándose como el mejor en su área. En setiembre viajará a Emiratos Árabes, donde se enfrentará con los campeones de Italia, Francia, Holanda, Alemania, España, Corea y Taiwán, entre otros. Aparte de dedicarse a esta actividad, también se dice un enamorado del café, pues lo consume más de tres veces al día, incluso antes de irse a dormir. Tiene tres hijos “más uno que está en el cielo” y dos nietos, que sin duda lo apoyan en su travesía. “Yo quiero ir a representar bien al país. Dar lo mejor de mí en Dubái”, dijo Vega. El campeonato nacional se realizó como parte de la segunda edición del festival Viva el Café, que cuenta con el apoyo del Instituto Costarricense del Café.

Tomado y parafraseado del Diario Extra.

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